Antarane suplemen nutrisi populer sing digunakake kanggo ngoptimalake pemulihan olahraga dening para atlit, lycopene, karotenoid sing ditemokake ing tomat, digunakake kanthi akeh, kanthi riset klinis mbuktekake manawa suplemen lycopene murni minangka antioksidan kuat sing bisa nyuda peroksidasi lipid sing disebabake olahraga (mekanisme sing radikal bebas ngrusak sel kanthi "nyolong" elektron saka lipid ing membran sel).
Ing sinau pilot anyar, diterbitake ing Journal of International Society of Sports Nutrition, peneliti ngarahake kanggo neliti keuntungan antioksidan saka lycopene, nanging khusus, carane padha ditumpuk munggah marang wêdakakêna tomat, tambahan tomat nyedhaki asal pangan sing ngandhut. ora mung lycopene nanging profil micronutrients lan macem-macem komponen bioaktif.
Ing acak, sinau crossover pindho wuta, 11 atlet lanang sing dilatih kanthi apik ngalami telung tes olah raga lengkap sawise seminggu suplemen karo bubuk tomat, banjur suplemen lycopene, lan banjur plasebo.Telung sampel getih (baseline, post-ingestion, lan post-exercise) dijupuk kanggo saben suplemen sing digunakake, kanggo ngevaluasi kapasitas antioksidan total lan variabel peroksidasi lipid, kayata malondialdehyde (MDA) lan 8-isoprostane.
Ing atlit, bubuk tomat nambah kapasitas antioksidan total kanthi 12%.Sing nggumunake, perawatan bubuk tomat uga nyebabake kenaikan 8-isoprostane kanthi signifikan dibandhingake karo suplemen lycopene lan plasebo.Wêdakakêna tomat uga nyuda MDA latihan sing lengkap dibandhingake karo plasebo, nanging ora ana prabédan ing antarane perawatan lycopene lan plasebo.
Adhedhasar asil panaliten, panulis nyimpulake manawa manfaat bubuk tomat sing luwih gedhe ing kapasitas antioksidan lan peroksidasi sing diakibatake olah raga bisa uga disebabake dening interaksi sinergis antarane lycopene lan nutrisi bioaktif liyane, tinimbang saka lycopene ing terisolasi. format.
"Kita nemokake yen suplemen 1 minggu karo bubuk tomat nambah kapasitas antioksidan total lan luwih kuat yen dibandhingake karo suplemen lycopene," ujare penulis studi kasebut."Tren iki ing 8-isoprostane lan MDA ndhukung gagasan yen sajrone wektu sing cendhak, bubuk tomat, dudu lycopene sintetik, duweni potensi kanggo ngenthengake peroksidasi lipid sing disebabake olahraga.MDA minangka biomarker oksidasi total blumbang lipid nanging 8-isoprostane kalebu kelas F2-isoprostane lan minangka biomarker sing bisa dipercaya kanggo reaksi sing disebabake dening radikal sing khusus nggambarake oksidasi asam arakidonat.
Kanthi ringkesan durasi sinau, panulis nggawe hipotesis, nanging regimen suplemen lycopene sing luwih dawa bisa ngasilake keuntungan antioksidan sing luwih kuat kanggo nutrisi sing terisolasi, sesuai karo panaliten liyane sing ditindakake sajrone sawetara minggu. .Nanging, kabeh tomat ngemot senyawa kimia sing bisa ningkatake asil sing migunani ing sinergi dibandhingake karo senyawa siji, ujare penulis.
Wektu kirim: Apr-12-2021